Ils font le cours
Intensika, une pâtisserie inclusive
Intensika a ouvert ses portes au 68 cours Tolstoï en octobre 2023. Après avoir lancé son activité à domicile à la suite d’une reconversion professionnelle, la gérante Hanane Arfaoui a installé son activité dans un local de la Fabrique. Espace de production et de fabrication, la pâtisserie propose une offre gourmande désucrée sur commande pour des anniversaires, mariages ou événements d’entreprises. Hanane met également en place des formations et des ateliers ouverts aux enfants et aux adultes pour apprendre les bases de la pâtisserie française, à retrouver sur son site.
L'accompagnement de la Fabrique
- Prise en charge des travaux de curage
- Prise en charge de changement de devanture
- Accompagnement au suivi des travaux
- Conseils architecturaux
La boutique a été aménagée avec soin et dans le respect des prescriptions techniques et architecturales définies par les architectes de l’agence commune dans le cadre du projet. Un véritable concentré des objectifs de la Fabrique Tolstoï pour redonner vie et identité au cours Tolstoï.